当前！首页食物资讯中国食物以案说法｜一瓶过时葡萄酒牵出食物平安案焦点提醒：一瓶看似不起眼的葡萄酒，却由于 “过时” 踩上了食物平安红线。近期，上城区市场监管局查处了一路便当店代卖过时葡萄酒案。良多运营者认为“代卖不算本人卖”“金额小就没事”，殊不知食物平安无小事，不管是自营仍是代销，只需上架发卖，就要守好法令底线。一瓶看似不起眼的葡萄酒，却由于 “过时” 踩上了食物平安红线。近期，上城区市场监管局查处了一路便当店代卖过时葡萄酒案。良多运营者认为“代卖不算本人卖”“金额小就没事”，殊不知食物平安无小事，不管是自营仍是代销，只需上架发卖，近日，上城区市场监管局接到消费者赞扬举报，反映其正在天城某便当店采办到了跨越保质期的莫高冰白葡萄酒。法律人员随即前去被举报人处查抄，现场未发觉被赞扬举报的莫高冰白葡萄酒正在售卖，颠末取运营者进行沟通，确认赞扬举报人供给的采办过程视频线日的莫高冰白葡萄酒（保质期10年）系案外人孙某放正在当事人处代卖，售价为100元一瓶，赞扬举报人采办时已跨越保质期。运营者处置食物、食物添加剂运营该当加强食物平安办理，提高食物平安认识，平安，保障身体健康和生命平安。当事人将跨越保质期的莫高冰白葡萄酒置于货架上对外发卖，违反了：第三十四条第（十）项：“出产运营下列食物、食物添加剂、食物相关产物：（十）标注虚假出产日期、保质期或者跨越保质期的食物、食物添加剂；”的，属于运营跨越保质期食物的违法行为。第一百二十四条：“违反本法，有下列景象之一，尚不形成犯罪的，由县级以上人平易近食物平安监视办理部分违法所得和违法出产运营的食物、食物添加剂，并能够用于违法出产运营的东西、设备、原料等物品；违法出产运营的食物、食物添加剂货值金额不脚一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严沉的，吊销许可证：出产运营标注虚假出产日期、保质期或者跨越保质期的食物、食物添加剂”；第五条第二款：“设定和实施行政惩罚必需以现实为根据，取违法行为的现实、性质、情节以及社会风险程度相当。”第六条：“实施行政惩罚，改正违法行为，该当惩罚取教育相连系，教育、法人或者其他组织盲目守法。”参考《浙江省市场监视办理行政惩罚裁量基准办理法子》第十第（二）（三）项“有下列景象之一的，能够依法从轻或者减轻行政惩罚：（二）积极共同市场监视办理部分查询拜访并自动供给材料的；（三）违法行为轻细，社会风险性较小的；”。因当事人是初度违法，未查到当事人因食物平安违法遭到处置的记实。正在本案查询拜访期间，当事人积极共同查询拜访，照实陈述违法现实并自动供给相关材料，案发后积极整改。当事人运营的过时食物货值金额为100元，违法所得无法计较。对当事人做减轻惩罚，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条，对其运营跨越保质期的食物的行为做罚款1000元的处置。上城区市场监管局提示泛博消费者：采办食物时务必细心查对出产日期、保质期，对酒类、预包拆食物等更要认实检验，不采办、不食用过时食物。保留好购物凭证、领取记实及相关视频、照片等，发觉过时食物可拨打12345向市场监管部分赞扬举报，依法本身权益。同时提示泛博运营者：严酷落实食物平安从体义务，健全进货检验、按期清查轨制，对代卖、杜绝过时食物上架发卖。成立临期食物专区办理，及时清理下架过时食物并规范措置，严禁以任何形式发卖过时食物。加强认识，自动进修食物平安法令律例，积极共同监管部分查抄，发觉问题当即整改，守住食物平安底线，诚法运营。今日导读：速看！43批次食物上“黑榜”；贵州茅台上市以来首现业绩下滑；沉庆发布食物行业禁业人员第二批名单89人（2026年4月21日）今日导读：从问题蛋糕到35。97亿罚单：鬼魂外卖全链条被端；“新颖牧场”被指消费者；须眉免费试吃吃出甲由获赔1000元（2026年4月20日）全球品牌，iSEE！从5688个参案例突围，第八届iSEE全球终极获名单沉磅发布匠心建品牌，酥喷鼻满燕赵—强烈热闹恭喜谷尚酥食物无限公司独家冠名第36届省糖酒食物买卖会。